盛名酒庄

Signature Wines

澳园实业旗下的盛名酒庄位于澳大利亚南澳州,拥有三大主产区,主要产品以干红葡萄酒、干白葡萄酒和起泡酒为主。盛名酒庄的酿酒工艺本着精益求精的精神,并在不断地追寻完美、平衡及丰富的口感。酒庄以最大的程度保留着各自产区得天独厚的葡萄生长环境和产区特有的风格,并将该风格在酒庄的佳酿中完美地体现了出来。

盛名酒庄是由历史悠久的法国酿酒世家库赞(Khouzam)家族创建。第一代创始人约翰·库赞(John Khouzam)老先生早年移民澳洲,先后担任过澳大利亚南澳餐饮协会主席和澳大利亚维斯德姆酒业集团主席。库赞先生把法国传统的酿酒工艺结合澳洲新世界葡萄酒的酿造方法,赋予了盛名葡萄酒更多的灵感和底蕴。

第二代传人丹尼尔·库赞(Daniel Khouzam)先生成长于巴罗莎,在葡萄藤周围长大,经历过葡萄酒酿造中的整个过程。在加入家族事业后,迄今为止已经有了30年的酿酒经验,并逐步把酒庄出产的精品葡萄酒远销到美国、英国、中国和新西兰。

盛名酒庄非常注重维系国际贸易中的长期合作伙伴。我们目前已发展了一个成熟而庞大的出口体系,提供各种价位的散装酒和瓶装酒运送至世界各地,满足不一样的市场需求。我们拥有一支专业的出口团队,能够紧密的和我们的客户、货代公司合作,以保证进出口单据的精确以及订单的及时交付。

我们出口一项重点工作是帮助客户管理自己的品牌和出口市场。 在这项业务中,我们的设计团队与您紧密合作,专门针对您的市场需求,用我们优质的澳大利亚葡萄酒为您打造品牌和酒标。我们为您提供的服务包括:葡萄酒装瓶、货运代理、出口单据、酒样分析、保险、酒瓶、酒塞、纸箱等生产。

三大主产区

1. 巴罗莎谷

巴罗莎谷(Barossa Valley)是澳洲著名葡萄酒的发源地,气候炎热、温差大,是澳洲历史最悠久的产地之一,其生产的西拉子结构丰满、口感强劲,成为澳洲葡萄酒的象征。我们出产的西拉子葡萄酒单宁成熟顺滑,果味丰富,带有明显的辛香料风味,且拥有非常不错的陈年潜力。

2. 阿德莱德山

阿德莱德山区(Adelaide Hills)位于阿德莱德以东,由于海拔相对较高,气候凉爽,当地红白比例是4:6,难得的以白葡萄酒为主。我们在这里出产的长相思品质超群,口感清爽、芳香,拥有爽脆的酸度、良好的集中度和干净的回味。

3. 麦克拉伦谷

麦克拉伦谷(MaLaren Vale)是南澳洲最古老的葡萄酒产区之一,产区的葡萄酒富含浓郁的红色水果味,单宁成熟、柔和。我们在该产区的老藤西拉子、赤霞珠葡萄酒品质卓绝,在全澳和海外的各级评酒会中屡获殊荣。

酿酒师

盛名酒庄的酿酒师是在非常现代化的酒庄里采用最先进的和创新的技术酿酒,酿造出的葡萄酒独具风格,着重强调葡萄酒的完美、均衡和口味。

盛名酒庄的首席酿酒师沃威克·比林斯(Warwick Billings)在本行业已经工作超过25年,主要职责是监管生产的全过程。他的工作焦点是保证我们生产的葡萄酒体现出原产地、各种葡萄品种的潜力和风格,让我们为客户提供引以为傲的葡萄酒。

沃威克在国际和澳洲具有丰富的酿酒的经验。沃威克在澳大利亚具有15年的酿酒经验,历任多家精品葡萄酒庄的高级酿酒师;同时他还具有丰富的海外葡萄酒酿造经验,曾在法国、意大利、西班牙和智利担任酿酒师和酿酒顾问。

借助于沃威克酿酒师的专业技能和独特的酿酒哲学,我们有能力酿造各种品类的葡萄酒来迎合我们的客户的个性需求,特别是迎合中国人的口味需求。

最近几年获得的大奖

  • 2018年中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛

2013年款麦克拉伦谷老藤西拉子 金奖
2017年款经纬度系列丹魂 银奖

  • 2018年韩国葡萄酒大赛

2017年款莫斯卡托

  • 2018年国际葡萄酒大赛

2017年款阿德莱德山丹魄
2017年款阿德莱德山长相思
2014年款巴罗莎西拉子 高度推荐

  • 2016年全澳西拉子大赛

2013年款麦克拉伦谷老藤西拉子

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